Choix des produits de saison, infusions faites à la maison, valorisation des produits locaux : avec la tendance “craft bartending”, le monde du cocktail a fait son entrée dans la cuisine. Les bartenders et les chefs n’ont jamais été aussi proches ! Le cocktail et le travail des saveurs Quand on demande à la jeune … Continued
Le rhum antillais est fabriqué à partir de rhums agricoles et traditionnels antillais issus des îles de la Guadeloupe, de la Martinique et de Marie-Galante. Les trois îles offrent au rhum des Antilles ce goût si typique : un duo entre arôme et douceur. La Guadeloupe : l’île aux belles eaux et aux bons rhums … Continued
Aux Antilles, le carnaval est un événement très attendu et célébré tous les ans par les Antillais. Old Nick vous accompagne dans la découverte de cette tradition qui incarne toute la culture des Antilles, à travers l’histoire du carnaval et des recettes de cocktails typiquement antillais. Bon voyage ! Le carnaval aux Antilles, histoire et … Continued