1Veillez à choisir un Champagne ou un vin pétillant brut, moins sucré pour équilibrer ce cocktail à l’ananas. Réservez la bouteille au frais.
2Dans un shaker, un shaker, versez-y le rhum blanc, le jus d’ananas et le jus de citron avec de gros glaçons et secouez.
3Filtrez la préparation et versez-la directement dans les verres.
4Ajoutez le Champagne et mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère.
Rhum blanc
Rhum traditionnel des Antilles, il est issu d’une sélection de rhums antillais. Cet assemblage lui confère un goût au caractère unique, qui s’adapte parfaitement en cocktail.